察恩杯（蔡恩杯）差事比按ASTM D4212-93设计，用于测量牛顿型或近似牛顿型液体的粘度。可在车间，工厂以及实验室等任何地方使用，用于快速检查并调节多种不同流体的粘度。使用前应选择合适的杯号，以便将流出时间控制在20～80秒之间。该粘度杯在油墨，印刷行业较广泛使用.

主要技术参数：
简单而耐用
测量范围20-1800厘斯托克
圆头不锈钢杯
精密钻孔的流嘴
流嘴直径在工厂用可追溯到NIST油的牛顿油进行调整

 每一个浸杯都有一个长12英寸的环型手柄，用手把住此手柄可将浸杯浸入液体容器中。在手柄的中央有一个指环状圈，便于在使用过程中浸杯保持垂直位置。

对于一个特定的浸杯得到的结果要在一个规定的温度下以“蔡恩秒”来表示。将“蔡恩秒”转换成厘斯托克，请参阅下式（ASTM D 4212）。
                  V=k（t-c）      V－运动粘度，cSt；t－流出时间，s；k，c －相应常数
                                     注：厘斯托克×比重=厘泊

                                表A：不同型号蔡恩杯技术参数